Môžete predpokladať, že hlavným rozdielom medzi malinami a černicami je farba, ale nie je to tak. Ostružiny tiež sčervenajú, kým dozrejú. Existujú tiež dva druhy malín: červená a čierna. Čierne maliny sa dajú ľahko zameniť s černicami. Ako ich teda odlíšiť? Ukážeme vám, ako postupovať.
kroky
Krok 1. Hľadaj tyče
Ostružiny i maliny prinášajú zhlukové ovocie zložené z mnohých drobných jednosemenných kôstok držaných pohromade mikroskopickými chĺpkami. Peckovice sa tvoria okolo jadra
- Keď sa zbierajú maliny, skupinu kôstok nazývame malinový tobogán z jadra a nechávame ho za sebou. Pri černiciach sa nádoba v spojení so stonkou rozbije a zostane vo vnútri ovocia.
-
Keď zberáte zrelé černice, stopka, ktorá po nich ostala, je čistá a hladká a ovocie má jemné biele jadro. Ostružina nie je dutá.
Krok 2. Všimnite si tvaru maliny
- Červené maliny bývajú dlhšie (v skutočnosti podobné ostružinám). Väčšina kultivovaných malín je taká. Jadro je dosť veľké.
-
Čierne maliny bývajú skôr okrúhle alebo pologuľovité ako dlhé ako červená malina. Jadro je malé, ale vidíte, že je to malina, pretože bude duté.
Krok 3. Zamyslite sa nad časom zberu
Červené a čierne maliny dozrievajú spravidla v júli, aj keď sa to líši podľa regiónu, v ktorom sú vysadené. Černice spravidla dozrievajú o niečo neskôr ako maliny. Stanice sa však môžu prekrývať.
Krok 4. Preskúmajte rastlinu
Rastliny vyzerajú takmer rovnako aj pre tých, ktorí ich nepoznajú. Všetky majú „stonky“, teda dlhé stonky, ktoré vychádzajú priamo zo zeme. Všetky majú tŕne alebo ostne a podobné listy. Ale ak sa pozriete pozorne, začnete vidieť určité rozdiely medzi týmito tromi druhmi ovocia.
-
Stonka červených malín nie je ani zďaleka taká vysoká ako černice. Červené maliny sú vysoké asi 1,5 m. Keď stonky vyklíčia zo zeme, sú svetlo zelené. Stonky týchto malín majú viac tŕňov ako černíc, ale sú to „fuzzy“tŕne, nie ostnaté ako ruže.
- Stonky čiernej maliny sú kratšie ako červené maliny a zakrivujú sa k zemi.
-
Stonky majú veľmi svetlú, modrastú farbu, ktorá sa „vytiahne“, ak potriete stopkou. Tŕne patria počtom a veľkosťou tŕňov medzi červené maliny a černice.
-
Stonka černíc je obrovská a pomerne odolná a dosahuje až 3 metre na výšku. Stonka je zelená a tŕne sú veľké, podobne ako ruže.
Krok 5. Hotovo
Tipy
- Existuje mnoho druhov malín, vrátane zlatej maliny (v zrelosti žltkasto oranžová), kórejskej maliny (v zrelosti čierna).
- Existuje mnoho druhov bobúľ, ktoré vyzerajú ako maliny a černice, vrátane Marionberry, Boysenberry, Loganberry, Youngberry, Dewbarry, Salmonberry a Wineberry. Niektoré rastú na stonkách, iné sa plížia.
- Existujú odrody černíc bez tŕňov.
- Černice rastú na obrovských kusoch zeme v poli a dajú sa z nich vyrobiť víno a koláče.
Oznámenia
- Ak ste ešte nikdy nezbierali lesné plody, mali by ste mať so sebou niekoho, kto vám ukáže, ako rastliny identifikovať.
- Lesné plody bežne rastú na opustenej zemi. Rastú tam aj ďalšie menej príjemné veci, ako napríklad jedovaté rastliny, žihľava, hady atď. Majte oči vylúpené, aby ste zistili skryté nebezpečenstvá.
- Černice môžu byť poriadne kyslé, ak nie sú úplne zrelé.
- Stonka zrelej černice má veľké tŕne a ak pôjdete do moruše, môžete sa zraniť.
-