5 spôsobov, ako piť whisky

Obsah:

5 spôsobov, ako piť whisky
5 spôsobov, ako piť whisky

Video: 5 spôsobov, ako piť whisky

Video: 5 spôsobov, ako piť whisky
Video: Stopařka #sranda #srandamusibyt #vtipnávidea #protebe #vtip #foryou #vtipné #vtipy #fyp #bebecka # 2024, Marec
Anonim

Whisky je alkoholický nápoj vyrobený z destilovanej mladiny alebo sladu, ktorý dozrieva v drevených sudoch. Oceňovaný pre svoju rozmanitosť chutí, môže byť taký hladký a ovocný, ako je ťažký, s mierne dymovou chuťou. Ak ste nikdy neochutnali whisky, vyskúšajte nápoje rôznych štýlov, veku a chutí, aby ste objavili svoju obľúbenú. Objednať si whisky čisté alebo pridané do lahodného kokteilu nebude ťažké, keď sa naučíte rozdiel medzi rôznymi druhmi nápojov a tým, ako si každý z nich najlepšie vychutnať.

kroky

Metóda 1 z 5: Pitie whisky čistej

Pite whisky, krok 13
Pite whisky, krok 13

Krok 1. Vložte whisky do pohára

Uprednostnite malé a široké sklenené poháre, vhodné na podávanie whisky. Aby ste čo najviac využili arómu a chuť nápoja, investujte do pohára v tvare tulipánu.

  • Vyhnite sa používaniu plastových alebo polystyrénových pohárov. Sklo je jediným materiálom, ktorý neriskuje zmenu chuti nápoja.
  • Na načapovanie whisky klasickým spôsobom skúste použiť cínový pohár, pokiaľ vám však samozrejme nevadí kovová chuť materiálu.
  • Whisky by sa mala vždy podávať v malých dávkach. Začnite malým prstom (asi 30 ml až 50 ml) nápoja. Na odmeranie dávky prejdite ukazovákom po spodnej časti šálky a naplňte šálku, kým sa nedostanete k vonkajšiemu okraju prsta.
Pite whisky, krok 14
Pite whisky, krok 14

Krok 2. Pred pridaním vody alebo ľadu ochutnajte whisky úhľadnú

Pred pridaním akýchkoľvek ďalších prísad do whisky vyskúšajte aspoň trochu nápoja v čistom stave. Tak získate nielen dobrú predstavu o skutočnej chuti a aróme whisky, ale budete sa tiež môcť informovanejšie rozhodnúť, či ju skutočne chcete piť s niečím iným.

Ak máte radi chuť alkoholu, môžete dať radšej whisky rovno

Pite whisky, krok 15
Pite whisky, krok 15

Krok 3. Pred ochutnaním whisky dvakrát alebo trikrát očuchajte

Vložte nos do šálky a nadýchnite sa. Možno budete musieť urobiť viac ako raz, aby ste cítili nápoj. Vôňa alkoholu často prevalcuje ostatné vône pri prvom vdýchnutí. Od tej druhej si začnete všímať stopy dreva, korenia a ďalších prísad.

Pri vôni whisky nechajte otvorené ústa, aby ste stimulovali svoje chuťové poháriky spolu s čuchom, čím umožníte lepšie zhodnotenie chuti nápoja

Tip:

Úzka hubica tulipánu sústreďuje výpary whisky na vrch pohára a zvýrazňuje arómu nápoja.

Pite whisky, krok 16
Pite whisky, krok 16

Krok 4. Pred prehltnutím whisky opláchnite

Neprestávajte otáčať nápoj do hrdla! Dajte si malý dúšok a nalejte tekutinu tam a späť na jazyk. Po vypití whisky chvíľu počkajte, kým si dáte ďalší dúšok, aby ste si mohli vychutnať chuť nápoja v ústach.

  • Vo whisky si môžete všimnúť stopy prísad ako karamel, karamel a vanilka.
  • Niektorí ľudia radi „žujú“whisky pred prehltnutím, aby dobre pokryla celý povrch jazyka, tváre a strechu úst.
  • Pri prehĺtaní whisky dýchajte nosom, aby ste cítili príjemnú vôňu nápoja.
  • Nevzdávajte sa, ak vám whisky ihneď nechutí. Prvý dúšok má vždy takú silnú alkoholickú chuť. Ostatné chute nápoja si však pravdepodobne začnete všímať na druhý alebo tretí dúšok. Whisky je získaná chuť. Chvíľu vám môže trvať, kým sa naučíte vážiť si komplexnosť vôní a chutí nápoja.
Pite whisky, krok 17
Pite whisky, krok 17

Krok 5. Pridajte vodu do whisky, aby ste zvýraznili chuť

Pridajte do whisky niekoľko kvapiek čistej, čerstvej vody a nápoj jemne premiešajte slamkou. To zníži vplyv alkoholu a zvýrazní jemnejšie chute prítomné v nápoji. Vodu pridávajte po trochách, kým whisky nebude mať požadovanú chuť.

Poznámka:

Nikto si nie je celkom istý, prečo voda dodáva whisky lepšiu chuť. Niektorí vedci však tvrdia, že voda absorbuje chemikálie zodpovedné za zlú chuť, iní zase veria, že na povrch vynáša najchutnejšie zložky nápoja.

Pite whisky, krok 18
Pite whisky, krok 18

Krok 6. Ak chcete osviežujúci nápoj, pridajte hrsť ľadu

Pridajte do whisky veľkú kocku ľadu alebo ľadovú guľu na chladený nápoj. Zatiaľ čo väčšina milovníkov whisky sa mračí na nápoje na skalách, nie je nič zlého, ak si do nápoja dáte trochu ľadu. Whisky je predsa vaša! Ber to ako chceš

  • Nezabudnite však, že whisky sa ľad rozpustí a zriedi. Chlad môže tiež znecitlivieť vaše chuťové poháriky, a preto je ťažšie cítiť jemné chute nápoja.
  • Veľké kusy ľadu sa topia pomalšie ako menšie a dlho trvá, kým sa nápoj zriedi.
  • Ak chcete, môžete použiť aj mrazené whisky kamene. Whisky kamene sú vyrobené z mydlového kameňa a slúžia na to, aby bol nápoj osviežujúci bez toho, aby ho riedil.
Pite whisky, krok 19
Pite whisky, krok 19

Krok 7. Uľahčite si to

Súčasťou príťažlivosti whisky je práve chuť. V ideálnom prípade by ste ho teda mali namiesto pomalého pitia piť, aby ste si naplno vychutnali chuť každého dúška. Na každý pohár whisky si vyhraďte 30 až 60 minút.

Na whisky však nie je nič zlé. Skúste to oboma spôsobmi a zistite, ktorý je váš obľúbený

Metóda 2 z 5: Vyskúšajte whisky koktaily

Pite whisky, krok 20
Pite whisky, krok 20

Krok 1. Stavte na staromódny, ak chcete klasický, jednoduchý a sladký nápoj

Old Fashioned je starým otcom všetkých whisky nápojov. Dá sa pripraviť s rôznymi variáciami nápoja, od sladšieho bourbonu (tradičná voľba) po pikantnejší a jemnejší raž. Záleží len na vás! Ako urobiť staromódny:

  • Na dne pohára whisky rozdrvte kocku cukru spolu s tromi kvapkami klíčkov.
  • Pridajte panák whisky a trochu ľadu. Miešajte, kým sa ľad nezačne topiť.
  • Pridajte ďalší odpal whisky.
  • Nápoj ozdobte čerešňou alebo plátkom pomaranča.
Pite whisky, krok 21
Pite whisky, krok 21

Krok 2. Pripravte si ľahkú, osviežujúcu mätu Julep

Tento kokteil je vyrobený zo sladkého bourbonu a je tradičný z amerického štátu Kentucky. Čím kvalitnejšia whisky, tým lepší nápoj. Vždy používajte čerstvé lístky mäty. Pred pridaním bourbonu ich zľahka rozdrvte kockou cukru na dne pohára. Potom dajte do pohára 60 ml bourbonu s kockou cukru a hrsťou drveného ľadu a premiešajte.

Vezmite vysoký pohár alebo strieborné sklo do mrazničky, aby ste nápoj podali v chladnej nádobe. Použite handričku alebo papierový obrúsok, aby ste sa nedotkli skla rukami a nezničili efekt

Pite whisky, krok 22
Pite whisky, krok 22

Krok 3. Skúste si vyrobiť Manhattan, ak máte radi sladké a mierne horké nápoje

Manhattan môže byť pre niektorých ľudí príliš horký. Iní však milujú kombináciu chutí v nápoji. Rovnako ako Old Fashioned si môžete vybrať druh whisky, z ktorého si chcete pripraviť kokteil podľa svojich predstáv. Z raže si napríklad pripravte veľmi silný nápoj alebo z bourbonu, ak máte radšej niečo sladšie. Na výrobu Manhattanu vložte nižšie uvedené ingrediencie do šejkra s ľadom. Potom už len podávať.

  • 60 ml whisky.
  • 30 ml sladkého vermútu.
  • 1 alebo 2 kvapky niektorých horkých, ako je Angostura.
  • 1 malý prúžok pomarančovej kôry.
  • Koktejl, ktorý sa vyrába zo škótskej a oranžovej klíčky namiesto ražnej whisky a aromatických postrekov, sa nazýva Rob Roy.
Pite whisky, krok 23
Pite whisky, krok 23

Krok 4. Ak máte radšej ovocné a kyslé koktaily, pripravte si whisky kyslú

Whiskey Sour je jednoduchá a jednoduchá príprava, nevyžaduje veľa prísad a má lahodnú kyslú chuť, ktorá bez problémov klesá. Na výrobu kyslej whisky zmiešajte v šejkri nasledujúce prísady s veľkým množstvom ľadu:

  • 60 ml whisky.
  • 30 ml čerstvej citrónovej šťavy alebo citrónovej zmesi.
  • 1 čajová lyžička (asi 4 g) cukru.
  • Na prípravu Boston Sour pridajte vaječný bielok, aby bol nápoj hustejší a bublinkovejší.
Pite whisky, krok 24
Pite whisky, krok 24

Krok 5. Zahrejte prsia sladkým a korenistým Hot Toddy

Hot Toddy je horúci nápoj vyrobený z whisky a korenia. Je perfektné dať toto teplo srdcu v chladných a daždivých dňoch. Koktejl sa zvyčajne vyrába z írskej whisky. Ak si chcete pripraviť Hot Toddy, dajte whisky do pohára, zahrejte nižšie uvedené ingrediencie a vriacou zmesou prevráťte nápoj:

  • 60 ml vody.
  • 3 klinčeky.
  • 1 škoricová tyčinka.
  • 1 x 1,5 cm kus olúpaného a nakrájaného zázvoru (voliteľné).
  • 1 prúžok citrónovej kôry.
  • 60 ml whisky.
  • 2 čajové lyžičky (10 ml) medu (upravte podľa svojich chuťových pohárikov).
  • 1 alebo 2 čajové lyžičky (5 ml až 10 ml) citrónovej šťavy.
  • Trochu muškátového orieška.

Metóda 3 z 5: Výber škótskej

Pite whisky, krok 1
Pite whisky, krok 1

Krok 1. Ak uprednostňujete sladké chute, rozhodnite sa pre Speyside alebo Highland Scotch

Škótske alebo škótske whisky majú širokú škálu príchutí, ktoré závisia od regiónu, kde boli vyrobené. Aj keď to tak nie je vždy, whisky Speyside a Highland majú tendenciu byť ovocnejšie a sladšie ako ostatné škótske.

V Speyside aj na Vysočine sa nachádza veľké množstvo páleníc. Príchute sa preto od fľaše k fľaši veľmi líšia. Vyskúšajte rôzne whisky z oboch regiónov, aby ste našli svoju obľúbenú

Tip:

Ak ste prví začiatočníci, môže byť dobrou voľbou Speyside ako Glenfiddich alebo whisky z Highlandu, ako je Glenmorangie. Oba nápoje majú nízky obsah alkoholu, okolo 40%, a zvyčajne stoja od 200 R do 400 R $.

Pite whisky, krok 2
Pite whisky, krok 2

Krok 2. Skúste Lowland Scotch na ľahší nápoj

Ak dávate prednosť ľahkým, hladkým whisky s kvetinovým alebo trávnatým nádychom, nížinská škótska je perfektnou voľbou. Regionálne whisky sú vyrobené zo sladu a sú známe tým, že sú jemné a vyrábajú vynikajúce predjedlové nápoje.

  • V súčasnej dobe je na Dolnej zemi stále málo prevádzky páleníc. Dvaja najstarší a najznámejší, ktorí zostali v prevádzke, sú Auchentoshan a Glenkinchie.
  • Rovnako ako väčšina škótskych škótskych whisky sú whisky z jedného sladu, čo znamená, že sú vyrobené z jačmenného sladu z jednej pálenice. Sladovanie je proces uvedenia fazule na klíčenie vo vode pred fermentáciou.
  • Väčšina škótskych má jemnejšiu chuť ako ostatné slady vďaka špeciálnemu procesu dvojitej alebo trojitej destilácie, ktorý sa používa na výrobu nápoja. Obsah alkoholu v škótskych whisky je spravidla okolo 40%.
Pite whisky, krok 3
Pite whisky, krok 3

Krok 3. Vyberte si whisky Islay, Campbeltown alebo Scottish Isles, ak uprednostňujete silné chute s jemným rašelinovým odtieňom

Tieto oblasti sú známe silnými whisky komplexných chutí s odtieňmi dymu, rašeliny a soli. Nápoje sú ideálne pre tých, ktorí nie sú fanúšikmi sladkých alebo kvetinových nápojov. Avšak môžu byť príliš ťažké pre tých, ktorí na to nie sú zvyknutí.

  • Škóty z oblasti Islay sú známe silnou chuťou rašeliny používanej ako palivo pri sladovníctve. Niektoré z najznámejších páleníc v regióne sú Lagavulin, Ardbe a Laphroaig. Ak máte radšej ľahšiu whisky, vyskúšajte Bruichladdich.
  • Whisky zo škótskych ostrovov majú tiež miernu rašelinovú chuť, ale často sú sladšie a jemnejšie ako Islay. Skúste Tobermory alebo Highland Park alebo vsaďte na fľašu Arranu na ľahší, ovocnejší nápoj.
  • Campbeltown sú zložité a mierne slané, s rašelinovými tónmi podobnými Islayovej. Hlavnými pálenicami v tomto regióne sú Glen Scotia, Longrow a Springbank.

Metóda 4 z 5: Výber bourbonu

Pite whisky, krok 4
Pite whisky, krok 4

Krok 1. Začnite s pšeničným bourbonom s jemnejšou chuťou

Ak s bourbonmi nemáte veľa skúseností, začnite odrodou s vysokým obsahom pšenice. Vďaka pšenici je nápoj jemnejší a jemnejší, vďaka čomu je chutnejší ako ostatné bourbony pre ľudí, ktorí nemajú vo zvyku piť whisky.

  • Niektoré obľúbené pšeničné bourbony sú Maker’s Mark, Old Fitzgerald a Pappy Van Winkel.
  • Tieto bourbony majú tiež tendenciu mať náznaky karamelu, vanilky a chleba.

Poznámka:

Bourbony sú zmesi vyrobené z najmenej 51% kukurice, jačmeňa a zvyčajne z tretieho zrna.

Pite whisky, krok 5
Pite whisky, krok 5

Krok 2. Ak máte radi sladké whisky, vyskúšajte tradičný bourbon

Tradičné bourbony majú vysoký obsah kukurice (okolo 70%) a vyrábajú sa z raže namiesto pšenice. Kukurica dodáva nápoju sladký nádych, zatiaľ čo raž ho robí pikantnejším.

  • Niektoré známe tradičné bourbony sú Knob Creek, Jim Beam a Wild Turkey.
  • Ak máte naozaj radi sladkú chuť kukurice, vyskúšajte ešte vyšší bourbon, ako napríklad Old Charter, 80% kukurica alebo Tuthilltown Spirits Baby Bourbon, 100% kukurica.
Pite whisky, krok 6
Pite whisky, krok 6

Krok 3. Skúste pikantný bourbon s množstvom raže

Bourbony s vysokým obsahom raže majú silnú a veľmi korenistú chuť. Ak máte radi pôsobivé nápoje, investujte do bourbonu s viac ako 10% raže, ako starý dedko, štyri ruže alebo bulleit.

  • Single Barrel Four Roses má v kompozícii 35% raže. Nápoj je najbohatšou ražnou whisky na trhu.
  • Stavte na Bulleit, ak máte radi pikantnosť raže, ale chcete aj ovocnú whisky.
Pite whisky, krok 7
Pite whisky, krok 7

Krok 4. Skúste jednobarevné bourbony, aby ste objavili exotické chute

Ak máte radi dobrodružstvo, čo tak vyskúšať rôzne druhy jednobarevného bourbonu? Ako naznačuje názov, nápoje sa vyrábajú z jedného suda namiesto miešania surovín z rôznych sudov. Príchute sú ovplyvnené faktormi, ako je doba skladovania, použité drevo a podmienky skladu.

  • Medzi veľmi obľúbené jednobarové whisky patrí 18-ročný Elijah Craig, Wild Turkey Kentucky Spirit a Eagle Rare.
  • Príchute môžu byť rôzne od dymových a drevitých po jemné, sladké a korenisté.
  • Napriek tomu, že bourbony tohto druhu sú často dosť drahé, nie sú vždy prohibitívne. Fľašu 10-ročného Eagle Rare je možné importovať za približne 20 USD alebo 60 R $.

Metóda 5 z 5: Výber ďalších odrôd

Pite whisky, krok 8
Pite whisky, krok 8

Krok 1. Ak uprednostňujete ľahké nápoje, rozhodnite sa pre írsku whisky

Írske whisky bývajú ľahšie a ovocnejšie ako škótske a americké whisky a majú aj slabšiu chuť alkoholu. Vďaka svojej jemnej chuti sú skvelé pre tých, ktorí práve začínajú piť whisky.

  • Írske whisky typicky zrejú najmenej tri roky v sudoch, kým nedosiahnu hladkú konzistenciu, ktorou sú známe.
  • Jameson a Bushmills White Label sú dve z najobľúbenejších írskych whisky. Znalci whisky tiež odporúčajú Greenspot, Redbreast 12 Years Old a Clontarf.

Poznámka:

Írska whisky často obsahuje sladový aj nesladový jačmeň a tradične sa destiluje v medených nádobách. Niektorí ľudia hovoria, že takto destilované whisky sú obzvlášť plné a chutné.

Pite whisky, krok 9
Pite whisky, krok 9

Krok 2. Vsaďte na kanadskú whisky a ochutnajte jedinečnú zmes

Kanadské whisky sú často zmesi, to znamená, že sú zmesou nápojov vyrobených zo zŕn a sladu. Zmesi sú často oveľa jemnejšie ako jednodestilované whisky. Okrem zmesi zŕn je možné kanadskú whisky vyrábať aj z rôznych ďalších prísad, ako sú napríklad vína alebo akékoľvek iné alkoholické nápoje, ktoré zrejú najmenej dva roky.

Vzhľadom na veľký počet zmesí a destilačných techník, ktoré v Kanade existujú, majú kanadské whisky široké spektrum príchutí. Skúste 18 -ročný JP Wiser’s, ak chcete údený nápoj so zemitými tónmi. Ak dávate prednosť jemnejším, sladším a ovocným nápojom, Corby's Pike Creek je vždy dobrou voľbou

Pite whisky, krok 10
Pite whisky, krok 10

Krok 3. Investujte do ražnej whisky alebo raže, aby ste získali silnú, korenistú chuť

Rovnako ako bourbon, aj raž je americký nápoj zrejúci v dubových sudoch. Aby whisky získala titul raž, musí byť pripravená s najmenej 51% ražnými zrnami. Nápoj býva pikantnejší a pikantnejší ako ostatné whisky. Stavte na to, ak nie ste veľkým fanúšikom sladených nápojov.

Niektoré obľúbené značky raže sú Old Overholt, Wild Turkey a Bulleit

Pite whisky, krok 11
Pite whisky, krok 11

Krok 4. Vyskúšajte starú whisky pre hladší nápoj

Ak nemáte príliš radi pálenie alkoholu, skúste si nájsť vyzretejšiu whisky. Drevo v sudoch po rokoch zmierňuje výraznú chuť nápoja a dodáva zmesi nové príchute, typické pre materiál použitý na skladovanie.

Staršie neznamená vždy lepšie. Whisky s dlhým dozrievaním (napríklad 23 rokov namiesto 15 rokov) môže nakoniec absorbovať prebytočné triesloviny z dreva a získať zlú pachuť

Poznámka:

Na rozdiel od vína whisky nechutí lepšie, ak strávi príliš veľa času v sklenenej fľaši. Hlavná časť starnutia by mala prebiehať v sude, predtým ako sa nápoj plní do fliaš.

Pite whisky, krok 12
Pite whisky, krok 12

Krok 5. Skúste rôzne druhy whisky z každého druhu

Dokonca aj nápoje rovnakej variácie sa môžu navzájom veľmi líšiť. Jedna írska whisky vám nestačí na to, aby ste sa rozhodli, že sa vám štýl nepáči. Môžete uprednostniť inú etiketu, staršiu alebo s vyšším alebo nižším obsahom alkoholu.

Ak je to možné, porovnávajte lacnejšie nápoje s drahšími. Môžete prísť nato, že váš obľúbený ani nepatrí k najvyšším cenám

Tipy

  • Aj keď niektorí fanúšikovia majú dosť vyhranené názory na najlepší spôsob pitia whisky, neexistuje žiadne všeobecné pravidlo. Ak dávate prednosť whisky na ľade alebo ako jednej z ingrediencií ovocného kokteilu, nenechajte sa v jeho vypití ničím nudným. Vychutnajte si nápoj, ako uznáte za vhodné!
  • Myslite na jedlá, ktoré sa spájajú s whisky. Ľahké a sladké nápoje, ako sú Dalwhinnie a Glenkinchie, sú vynikajúce so sushi, lososom, kozím syrom a smotanovým syrom. Ľahko plnené whisky, ako napríklad Bruichladdich, sa perfektne zapíjajú údenými rybami alebo kačkou a divinou. Plnohodnotné whisky, ako napríklad mallacan, by sa naopak mali podávať s pečeným alebo grilovaným hovädzím alebo bravčovým mäsom a s dezertmi, ako je čokoláda a medový chlieb.
  • Fľaše whisky majú najmenej 40% obsahu alkoholu. Väčšina značiek sa pohybuje medzi 40% a 60%. Ak si kúpite americkú whisky s obsahom alkoholu nameraným v dôkazoch, vydelte informované číslo dvoma (napríklad 80 -percentná whisky má 40% obsahu alkoholu).

Oznámenia

  • Pite svoju whisky zodpovedne. Nikdy nepite po vypití a obmedzte konzumáciu na jeden alebo dva nápoje denne. Pokiaľ ide o whisky, nápoj zodpovedá 45 ml, dajte alebo vezmite.
  • Nezabudnite, že aj keď obsah alkoholu nie je príliš vysoký, whisky je v porovnaní s inými nápojmi veľmi silný nápoj. Napríklad pivo má tendenciu byť okolo 4,5% obsahu alkoholu, zatiaľ čo priemerný obsah vína je 11,6%.

Odporúča: